O bairro de Valéria já teve instalada uma das maiores indústrias de laticínios da Bahia: a fábrica de leite Alimba, pertencente ao grupo Parmalat. Inaugurada em 1980, a unidade industrial permaneceu em atividade até meados dos anos 2000.
A Alimba foi responsável pela produção de um dos leites mais consumidos do estado, que chegou a liderar as vendas no mercado baiano. A marca, criada em 1973 pela Companhia Brasileira de Lácteos e posteriormente incorporada pela Parmalat, também fabricava outros derivados, como leite condensado, creme de leite e manteiga.
A instalação da fábrica representou um marco de progresso para Valéria, contribuindo significativamente para o desenvolvimento econômico e social da região, além de gerar centenas de empregos diretos e indiretos.
Atualmente, o terreno onde funcionava a unidade encontra-se desativado, localizado na Rua da Matriz, às margens da BR-324, ao lado do empreendimento da Direcional. Ainda assim, a memória da fábrica permanece viva na história do bairro.
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